出版社内容情報
関東取締出役――関八州の悪党を取り締まる通称“八州廻り”の藤掛右京は大の料理好き。関東八国を奔走する右京は、事件解決後、諸国で出会った食材、料理(あるいは調理法)を江戸に持ち帰る。そして右京は正体を隠して居酒屋のあるじとなり、珍しい料理をふるまうのだ。ある時右京は深谷宿で事件を追ううちに、名物の煮ぼうとうに出会う。ほうとうは甲州など味噌で味付けをするが、醤油味にはっとする右京。この味の違いが事件解決に繋がっていく……。
内容説明
関八州を取り締まる役人である関東取締出役(通称「八州廻り」)の一人・藤街右京にはもう一つの顔がある。実は、役目で訪れた土地の料理を仕入れ、江戸に開いた小料理屋「八味」で客に披露する包丁人でもあったのだ。その顔を知るのは、同僚の八州廻り・江坂三十郎と「八味」の料理人・佐吉のみ。そんな右京に、相州(神奈川県)を荒らし回る盗賊・追手風の甚兵衛捕縛の命が下った…。
著者等紹介
倉阪鬼一郎[クラサカキイチロウ]
1960年、三重県生まれ。作家、俳人。早稲田大学第一文学部卒、ミステリー、ホラー、幻想、ユーモアなど、多岐にわたる作品を精力的に発表する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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