知っておきたい「食べ方」のマナー

きれいな「食べ方」研究会【著】

宝島社（2015/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 19cm
• 商品コード 9784800247353
• NDC分類 596.8
• Cコード C0077

出版社内容情報

焼き魚が箸できれいに食べられず、知らず知らずのうちに恥をかいていませんか? 「箸の正しい持ち方」「懐石の正しい食べ方」など和食の基本マナーから、「パスタの上のわたり蟹は食べていい?」「お重のふたは、取ったらどこに置く?」「口をつけていいスープカップの見分け方」「ミルフィーユやエッグベネディクト…食べにくいあの食べ物の攻略法」まで。知っておきたい「きれいな食べ方」が、イラストで楽しく身につきます。

内容説明

これさえ知っていれば、食事の席で恥をかかない！コース名すら理解できない高級レストランでの注文の仕方、やっかいなあの料理の美しい食べ方、知らないうちにやっているお箸使いのＮＧまで！イラスト図解でわかりやすい！全７４品。

目次

第１章　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＤＩＳＨＥＳ（「和食」のきれいな食べ方；マンガ　デキる女にはほど遠い…　ほか）
第２章　ＷＥＳＴＥＲＮ　ＤＩＳＨＥＳ（「洋食」のきれいな食べ方；マンガ　あるフルコースでの１日…　ほか）
第３章　ＣＨＩＮＥＳＥ，ＫＯＲＥＡＮ　ＤＩＳＨＥＳ（「中華・韓国料理」のきれいな食べ方；マンガ　円卓すら空まわり…　ほか）
第４章　ＤＥＳＳＥＲＴ（「デザート」のきれいな食べ方；ミルフィーユ　ほか）
第５章　ＮＩＧＨＴＭＡＮＮＥＲ（相手に好印象なお酒の作法；マンガ　美しい飲み方　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナイスネイチャ]

図書館本。和洋中とデザート、お酒のきれいな食べ方を高級料理からB級グルメまで図解で紹介。たこ焼きや信玄餅まで！ただ関西人としてたこ焼きの食べ方は解せないかな？ただ楽しめました。

2017/11/30

[あーさん☆花火大会が迫っています！！]

再読。分かりやすいが、どうしても魚の食べ方とナイフとホークの難易度の高い料理が難しく思う今日この頃σ(￣∇￣;)

2020/03/21

[あーさん☆花火大会が迫っています！！]

基本は味が薄い物から順番に❗ 再読する❗

2017/05/11

[ふゆ]

意外と面白かった

2017/02/13

[かんな]

私の一生で果たして口に入らないであろう料理も(￣▽￣;)食べた気になりました。

2017/01/20