名店のサンドイッチ―おいしい作り方

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784800245984
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

内容説明

あの味をおうちで!作り方のコツと秘蔵レシピ45。

目次

1 ボリューム満点!ごちそうサンドイッチ(チキンカツサンド;BLTサンドイッチ ほか)
2 野菜を主役に!ヘルシーサンドイッチ(スモークサーモンとフロマージュ;オリーブのフォカッチャサンド ほか)
3 みんな大好き!チーズ&卵サンドイッチ(クロックマダム;サニーサイドアップエッグマン ほか)
4 おもてなしにも!スイーツサンドイッチ(フルーツサンド;ティラミスサンド ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

なむさん

2
レシピはざっくり、詳しくないので忠実に再現!…は、出来なさそうですが、こんな順番にコレをはさめばいいのね、と参考になり、また、目にも楽しい本でした。サンドイッチの写真集。私の永遠のアイドル、フルーツサンドさんは美しく美味しそうで、あの魅惑的な味の秘訣を学びつつ、やっぱり外で食べるのが一番美味しいのでパーラーに出かけようという気分になりました。ローストビーフやハムを老舗通りに再現するのは無理でも、チーズ&卵系サンドのクロックマダムやオムレツサンドは再現してみたく思います。2017/06/30

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