完全版 自給自足の自然菜園12カ月―野菜・米・卵のある暮らしのつくり方

電子版価格 ¥1,584
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完全版 自給自足の自然菜園12カ月―野菜・米・卵のある暮らしのつくり方

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  • サイズ B5判/ページ数 191p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784800244673
  • NDC分類 626.9
  • Cコード C0061

出版社内容情報

今、「家庭菜園の先生」として最も勢いのある竹内孝功さんによる自給菜園の入門書決定版。農薬や化学肥料を使わず、小さな菜園と小さな田んぼで人気野菜・雑穀・米、さらには卵や保存食まで自給するノウハウを、懇切丁寧に解説します。豊富な図版、分かりやすい写真は特筆ものです。道具の選び方、菜園プラン、土づくりや植え付けの基本技術から、竹内さん独自のテクニックまでみっちり伝授。B5版、192ページ、フルカラーです。

内容説明

大人気!家庭菜園のプロ・竹内孝功さんが伝授。キャンセル待ちの出る菜園教室が教える目からウロコの栽培術!定番人気作物57種!野菜、米、麦、豆、イモ、雑穀、卵、鶏肉、味噌、コンニャク…菜園レシピまで!

目次

第1章 自然菜園の12カ月カレンダー(3月―育苗野菜の種を蒔き、種もみは発芽に向けて浸水;4月―春野菜の種蒔き、夏野菜の育苗と田んぼの準備 ほか)
第2章 菜園のプランと基本技(菜園プランニングの基本;野菜を育てて畑もよくするための7つのポイント ほか)
第3章 野菜と穀類の育て方(夏畝の野菜;冬畝の野菜 ほか)
第4章 自然菜園の田んぼ(田んぼの1年;育苗 ほか)
第5章 農的暮らしの技術(鶏の飼い方;味噌を仕込む ほか)

著者等紹介

竹内孝功[タケウチアツノリ]
1977年生まれ。自然菜園コンサルタント。長野県を拠点に菜園教室「自然菜園スクール」「これならできる!自然菜園入門講座」などを開催

新田穂高[ニッタホタカ]
1963年生まれ。スポーツ専門誌を経てフリーライター。1998年に茨城県の農村に家族で移り住んだ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社トリスタの提供する「読書メーター」によるものです。

クジラの彼

2
読了はしてないけど、もうお腹いっぱい。 自給自足をする人向け。なんとなく、自然派の暮らしを見たいレベルだと重たいかな。 これを読んでワクワクする人とうんざりする人と両極端だと思う。2020/12/20

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