内容説明
５色のデトックススープで体の内側からキレイに！毎日の食事のいずれか１食をスープに置き換えるだけの簡単ダイエット！ミキサーで作る簡単＆おいしいスープが７１レシピ。
目次
１ 赤色のスープ―美肌（トマトのアホスープ；ラザニア風スープ ほか）
２ 緑色のスープ―代謝促進（セロリのトムヤムクン風スープ；アスパラのポタージュ ほか）
３ 黄色のスープ―免疫力アップ（にんじんのサンラータン風；かぼちゃのほうとう鍋 ほか）
４ 白色のスープ―体温め（かぶとささみのクリームシチュー；クラムチャウダー ほか）
５ 黒色のスープ―うるおい補給（根菜とおからのけんちん汁；牛肉のスープすきやき風 ほか）
著者等紹介
鈴木あさみ［スズキアサミ］
ファームマエストロ協会理事長。料理研究家。体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。自宅の室内でできる家庭菜園、「イエナカ菜園」を提唱している。また、日本で最初の農業の資格「ファームマエストロ」の協会を立ち上げ、卒業生と商品開発などを手掛ける。自身も美容や健康のためにスムージーやデトックススープを愛飲。その効果をより多くの人に体験してもらえるよう、東京・恵比寿でカラースムージーＢＡＲ「Ｓｕｍｍｙ’ｓ」（サミーズ）を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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