メイド・イン・ジャパン 世界にほこる日本の町工場〈４〉食の安心をささえる町工場

日本の町工場シリーズ編集委員会【著】

文渓堂（2014/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 30cm
• 商品コード 9784799900604
• NDC分類 K509
• Cコード C8336

目次

何年たっても味が変わらない画期的な凍結技術―アビー（千葉県流山市）
世界に安全を届ける画期的な安全プルトップ缶を発明―谷啓製作所（東京都大田区）
「まるごと粉末」で栄養満点の健康飲料を！―今岡製菓（広島県尾道市）
伝統の技を活かしながら新しいガラス食器をつくる―松徳硝子（東京都墨田区）
世界にほこる日本の町工場の４つのタイプ
まだまだあるよ食の安心をささえる全国の町工場１５社