薬膳的家ごはんレシピ―安くできて、簡単で、おいしすぎる

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薬膳的家ごはんレシピ―安くできて、簡単で、おいしすぎる

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784799109144
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C0077

内容説明

食材の効能を活かした体にやさしいごはんが、サッとつくれます。

目次

1 疲れた体も大満足の肉レシピ(豚肉;鶏肉 ほか)
2 体内から若さを保つ魚介レシピ(ブリ;タラ ほか)
3 基本の食材、米・大豆・卵のレシピ(白米;もち米 ほか)
4 心身をこまめに整える野菜レシピ(キャベツ;玉ねぎ ほか)
5 自分をゆるめるフルーツレシピ(すいか;りんご ほか)

著者等紹介

deco[DECO]
1972年生まれ。大阪府出身。料理ブログをはじめた頃(30代半ば)から体の不調を感じることが多くなり、薬膳の勉強を開始。料理と薬膳にどんどんはまり、長女の小学校入学と同時に調理の仕事に就くまでに。2012年に「中医薬膳指導士」及び「フードコーディネーター(2級)」の資格を取得。その後、長男を出産。現在も薬膳の勉強を続ける傍ら、料理ブログでコツコツと発信している「体にやさしい簡単レシピ」は800点を超え、雑誌等への掲載、各種料理コンテストでの受賞も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

Makcocon

0
図書館で借りた本。作りやすそうなレシピが多い。作ろうと思ってメモしたのは、白菜とベーコンの味噌マヨグラタン、もやしと春雨のツナ卵炒めなど。2025/04/24

まーちゃん

0
★★★☆2021/05/22

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