出版社内容情報
本書は、現場のナースのための、摂食障害や嚥下障害を持つ患者さんのケアのための入門書です。豊富なイラストと写真で、ケアのキホンがよくわかります。
chapter1 摂食嚥下について知ろう
chapter2 摂食嚥下障害を理解しよう
chapter3 高齢者の接触嚥下障害
chapter4 「口から食べる」を支えるケア
chapter5 在宅ケアへつなげるための支援
斉藤雅史［サイトウマサシ］
著・文・その他
松田直美［マツダナオミ］
著・文・その他
内容説明
「食べる喜び」を支えるケアのポイントがよくわかる！患者さんの意欲と健康を支えるケアが身に付く！
目次
１ 摂食嚥下について知ろう（「口から食べること」を考える；摂食嚥下って何だろう？ ほか）
２ 摂食嚥下障害を理解しよう（「飲み込み」が悪くなる疾患；飲み込みの異常に気づこう ほか）
３ 高齢者の摂食嚥下障害（高齢者の摂食嚥下の特徴；認知症の摂食嚥下障害 ほか）
４ 「口から食べる」を支えるケア（口から食べるための食環境；最適な食事の選び方 ほか）
５ 在宅ケアへつなげるための支援（在宅療養移行支援の流れ；摂食嚥下障害の緩和ケア）
著者等紹介
斉藤雅史［サイトウマサシ］
２００４年国立病院療養所千葉東病院（現、独立行政法人国立病院機構千葉東病院）に入職。重症心身障害児病棟で発達障害児の摂食嚥下障害看護を経験する。２０１１年茨城県立医療大学認定看護師教育課程を経て、摂食・嚥下障害看護認定看護師を取得。現在は脳神経内科で副看護師長兼摂食・嚥下障害認定看護師として活動している
松田直美［マツダナオミ］
ＩＣＵ勤務、訪問看護の立ち上げを経て臨床栄養の重要性を知り、茨城養サポート研究会・ＪＳＰＥＮ関東甲信越支部世話人を務める。さまざまな出会いを通じて「口から食べる・味わう」という人間の尊厳を傍らで支えたいという思いから、２０１３年に摂食・嚥下障害看護認定看護師を取得。地域でも高齢者の誤嚥性肺炎予防のために活動している。他に介護支援専門員、ＮＳＴ専門療法士、認知症上級専門士、ＣＤＥＪを所持（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
