図解入門業界研究 図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよーくわかる本 （第２版）

中村 恵二【著】

秀和システム新社（2012/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 213p／高さ 21cm
• 商品コード 9784798033501
• NDC分類 689.8
• Cコード C0033

内容説明

ホテル・旅館業界の動向がわかるトピック満載。業界人、就職、転職に役立つ情報満載。

目次

第１章　ホテル経営を取り巻く環境の変化
第２章　ホテル業の全体像
第３章　ホテルのサービスマインドと経営の仕組み
第４章　ホテルの発展史とホテル業界のいまを知る
第５章　インターネット時代のホテル業
第６章　これからのホテル業界と経営戦略
資料

著者等紹介

中村恵二［ナカムラケイジ］
１９５４年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[loro]

グラフたくさんで読みやすい。 動向と合わせて、ディナーショー等々小ネタもあり面白いです。

2013/03/03