内容説明
ホテル業界の特色、構造、問題点がわかる。外資ｖｓ老舗、本格化するホテル戦争。外国人旅行者増と共に増えるホテル軒数。ラグジュアリーと宿泊特化型への二極化。進学、就職、進路、希望職種選択に役立つ。
目次
第１章 ホテル経営を取り巻く環境の変化
第２章 ホテル業の全体像
第３章 ホテルのサービスマインドと経営の仕組み
第４章 ホテルの発展史とホテル業界のいまを知る
第５章 インターネット時代のホテル業
第６章 これからのホテル業界と経営戦略
付録 資料編
著者等紹介
中村恵二［ナカムラケイジ］
昭和２９年山形県生まれ。法政大学経済学部卒業。地方私バス会社に勤務の後、マーケティング・コンサルタントとして独立。山形県観光審議会委員、企業活動支援員などを歴任。フリーライターとして観光レジャー産業や特産品などのマーケティングに関する研究レポートやＷｅｂコラムなどを執筆
有地智枝子［アリチチエコ］
昭和３５年秋田県生まれ。宮城教育大学卒業。予備校、専門学校講師、家庭教師を経て、フリーライターとなる。観光、レジャー、グルメ、ファッションなどのトレンドをテーマとしたＷｅｂコラムの執筆や、高校生、大学生を対象とした文章作法や進路選択の講演活動を行う。ライティング工房「コミュニティ・エー」を設立し、代表を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 和書
- 現代朝鮮史 〈第１巻〉
