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ブドウ畑で長靴をはいて―私のロワール・ワイン造り奮闘記

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  • サイズ B6判/ページ数 263p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784797671339
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C0095

出版社内容情報

ワインの魔力の取り憑かれ、気がつけばワインひとすじの人生。ついにフランスにブドウ畑を買った日本人女性の挑戦の記録。
カラー口絵/おすすめ自然派ワイン生産者リストも収録。

内容説明

「知ってるかい?お金をなくすには二つの方法がある。一つは日本に行って芸者を買うこと。もう一つはフランスに来てワイン畑を買うことなんだ」続出するハプニングにもめげず、官能的なまでにおいしいワイン造りを目指して奮闘するロワールの四年間。素晴らしいビオ・ワイン醸造家も多数登場。

目次

第1章 2002年ボワ・ルカ、初のワイン造りに挑戦
第2章 1961年~2001年ウルトラバカお嬢様、ワインに溺れる
第3章 2003年~2005年ワイン造りが私の天職

著者等紹介

新井順子[アライジュンコ]
1961年東京都生まれ。91年より「オドゥール・ワインサロン」主宰。96年フランスのボルドー大学醸造学科に留学。98年帰国後、自由が丘にワインレストランを開店。2002年1月、ロワール地方に8haのワイン畑を取得、自らのドメーヌ「ボワ・ルカ」を立ち上げる。かたわらワインの輸入会社コスモ・ジュンを営み、優れたビオ・ワインの生産者を日本に紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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