内容説明
食の文化から、民俗、文芸、地理歴史、万葉集までとさまざまな文化を訪ね歩いた道を振り返った情報満載のエッセイ。
目次
食域文化考
左右の比較文化考
江戸っ子漱石先生は「ひ」と「し」を区別できたか
「東西南北」異聞
人名地名考
歴史と「街おこし」
日本一幸運な髪結い亭主は誰か
数のこだわり
万葉行
遣唐使と詩歌
辞世の句
著者等紹介
横田肇［ヨコタハジメ］
昭和１６年名古屋市に生まれる。北海道大学農学部農芸化学科卒。昭和４１年明治乳業（株）入社。平成１３年明治乳業（株）退社
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