ｅ－ｍｏｏｋ ＪＵＮＡさんの家族を笑顔にする毎日のごはん

Ｊｕｎａ

宝島社（2011/02発売）

• サイズ B5変判／ページ数 93p／高さ 26cm
• 商品コード 9784796679459
• NDC分類 596
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[もくたつ（目標達成）]

第一弾より本への愛情が増している気がするJUNAさん本。この人のレシピは、材料が多いので簡単に覚えられないけど、作り方はシンプル。そして見た目の彩りが鮮やか。特に魚料理を参考にしたい。

2017/07/28

[もくたつ（目標達成）]

JUNAさんのレシピは、材料がたくさん必要だけど、味は美味しい。わたしにとっての料理中級本（上級本はプロ仕様のもの）。

2017/12/23

[もくたつ（目標達成）]

再読。肉団子と豆腐のみぞれ鍋が美味しそうだった。

2017/07/29

[紅茶]

どのレシピを作ってみても、簡単で美味しい料理ばかりでした。本書にあるレシピ『ぶりの山盛りおろし添え』は、一手間かけた大根おろし（と、言っても、大根おろしに刻みネギと生姜を混ぜただけ）が、ぶりの他に青魚全般に向く味付けなので、応用もできて使えるレシピでした。また主婦目線のレシピっていうのも面白かった。

2013/05/30