命にいい水悪い水

松下 和弘【著】

宝島社（1993/02発売）

• サイズ A5判／ページ数 63p／高さ 21cm
• 商品コード 9784796605410
• NDC分類 498.3
• Cコード C0040

内容説明

健康もおいしさも、水によって大きく変わる。そのヒントは水分子の大きさにあり、小さいものほど、体にいい。そんな秘密を科学的に明かにし、これからの暮らしと水とのかかわり方を提言する。

目次

１　水の正体をさぐる
２　水で健康になる
３　おいしさも水で決まる
４　命にいい水の作り方
５　日本の水、いま、これから