万国お菓子物語

万国お菓子物語

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  • サイズ B6判／ページ数 226p／高さ 20cm
  • 商品コード 9784794963482
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0095

内容説明

お菓子を愛するすべての人に！愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士がつづる絢爛豪華な１００の物語。

目次

南蛮菓子編
フランスの銘菓
イタリアの銘菓
スイスの銘菓
ドイツの銘菓
オーストリアの銘菓
イギリスの銘菓
スペイン・ポルトガルの銘菓
その他ヨーロッパの銘菓
アメリカの銘菓
和菓子
各地の銘菓