内容説明
人間は、植物と百万年以上も前からつきあってきた。キュウリに祈りをこめた古代エジプト人。トケイソウの中に救世主の姿を見た大航海時代の宣教師。植物学に夢中になった１９世紀の貴婦人たち…。神話をひもとき、台所に立ち、芸術、文化、科学の領域を縦横に駆けめぐって、人と植物のぬきさしならぬ関係をウィットに富んだ語り口で明かす。行動する植物生態学者、ピーター・バーンハルト博士の、奥行きふかい植物誌。
目次
芸術家の目
おいしい植物学―コースは三通り
科学者たちの発見
自然の美しさを求めて
身近かな植物
