内容説明
栄養過剰・ストレス・運動不足で悲鳴をあげる現代人の心臓を守るために。激増する糖尿病・肝臓病・肥満の対策に。母乳でなければ強い子は育たない、母乳の出を豊かにするために。世界のにんにく博士小湊潔の６０年の研究成果を集大成した「にんにくの神秘」が刊行されてから１３年。その後の新しい研究と医師の臨床実験、市民の体験記録を積み上げ「異常生活を送る現代人の肉体を正常に維持しようとするにんにくの不思議な働き」を客観的に解明。飽食病時代の健康術。
目次
にんにく研究の発端
にんにくの歴史
にんにくの効能
にんにくを科学する
スコルヂニンの世界
