内容説明
駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。伝統工芸から生み出されたパッケージデザインと地元の食材をいかしたEKIBENを56点厳選!日本の食文化の新たな一面をオールカラー写真と英文で解説。
目次
北海道/東北(いかめし;母恋めし ほか)
関東(日光鱒寿し;ゆば御膳 ほか)
北陸(海の彩;越後笹巻おこわ ほか)
中部(開運さるぼぼ弁当;ちらし寿司ておけ ほか)
近畿(紀州てまり弁当;湖北のおはなし ほか)
中国(出雲神話街道ごきげんべんとう;山陰鳥取かにめし ほか)
四国/九州(瀬戸の押寿司;鯖の姿寿し ほか)