内容説明
保育園の給食室の中で、特に子どもたちが大好きな野菜料理を集めてみました。どれもおいしくて、家でもかんたんにできるものばかり。野菜のメニューにこまってしまったら、ページをひらいてみてください。
目次
洋風のメニュー（洋風かきあげ（北松園風の子保育園／岩手県）
ヘルシーバーグ（ゆきんこ共同保育園／福井県） ほか）
中華風のメニュー（マーボーなす（たかつかさ保育園／京都府）
チヂミ（たつのこ保育園／山形県） ほか）
和風のメニュー（つみれ焼き（いわきさくらんぼ保育園／福島県）
具だくさん夏野菜みそしる（南仙北保育園／岩手県） ほか）
おやつのメニュー（ほうれんそう入り白玉だんご（かざぐるま保育園／長野県）
山菜あんかけうどん（南仙北保育園／岩手県） ほか）
著者等紹介
高野紀子［タカノノリコ］
東京都生まれ
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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- 和書
- ほつまつたゑ 〈上巻〉
