目次
第１章 ホテルとは？旅館とは？
第２章 宿泊施設の概要…顧客の視点から
第３章 宿泊施設の現状
第４章 宿泊事業の構造
第５章 世界の宿泊産業チェーン
第６章 日本の宿泊産業チェーン
第７章 コンソーシアム・協会
第８章 宿泊産業の将来
著者等紹介
徳江順一郎［トクエジュンイチロウ］
東洋大学国際地域学部国際観光学科／大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授。上智大学経済学部経営学科卒業、早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。大学院在学中に起業し、長野経済短期大学、産業能率大学、桜美林大学、筑波学院大学などの非常勤講師を経て、２０１１年より東洋大学講師。２０１２年から現職。訳書・学術論文多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 和書
- 定本中国仏教史 〈３〉
