ビジュアル版 焚き火のすべて

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ビジュアル版 焚き火のすべて

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  • サイズ A5判/ページ数 256p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784794225498
  • NDC分類 786
  • Cコード C0075

出版社内容情報

炎のゆらめき、美味い料理…
焚き火で「非日常」を愉しむための知を学ぶ。

写真450点超。キャンプ、アウトドア好き必見。
焚き火の様々な技法から、火にまつわる歴史、薪割り法など周辺知識まで、全濃縮。
初級者から中・上級者まで、これ一冊で「すべて」わかる!
焚き火を隅々までマスターする。

人類と火の出会いの歴史から、薪の燃焼の仕組み、
樹種や火口(ほくち)・焚き付け材の知識、火床(ひどこ)の作り方、
薪の組み方、焚き火台の使い方、着火方法、安定燃焼の極意、
焚き火料理での「燃える薪の火」と「熾火(おきび)」と「炭火」の使い分け、
絶品焚き火料理レシピ、ダッチオーブン・BBQコンロ・七輪の使い方、燻製の極意、
焚き火の正しい終わり方、衣服への着火防止の知恵、薪ストーブの楽しみ方、
チェンソーや斧の使い方まで、焚き火の実践に必要な知識を網羅した決定版。

内容説明

写真450点超。キャンプ、アウトドア好き必見。焚き火の様々な技法から、火にまつわる歴史、薪割りなどの周辺知識まで、全濃縮。初級者から中・上級者まで、これ一冊で「すべて」わかる!

目次

第1章 焚き火とは?
第2章 焚き火の実践“薪の知識編”
第3章 焚き火の実践“道具と薪の組み方編”
第4章 焚き火の実践“着火編”
第5章 焚き火の実践“安定燃焼編”
第6章 焚き火料理の基本と絶品レシピ
第7章 焚き火料理を極める
第8章 焚き火の正しい終わり方と安全
第9章 もっと焚き火を楽しむためのアレコレ

著者等紹介

阪口克[サカグチカツミ]
1972年、奈良県生まれ。帝京大学文学部卒、日本写真学園第二研究科卒。広告写真スタジオ勤務を経て、オーストラリアへ渡り大陸1万2000kmを自転車で一周。旅行誌やアウトドア誌の撮影を担当するかたわら、海外の農村・漁村に居候取材を長年続け、今なお日々の生活に残る「暮らしの焚き火」を数多く体験してきた。渡航国は40カ国を超える。オーストラリア担当の写真家として参加した『世界のともだち』(偕成社)で第64回産経児童出版文化賞大賞を共同受賞。(社)日本広告写真家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

run

5
図書館本。「うんちく」と言っては、申し訳ないくらい科学的な?焚き火の燃焼の仕組みやら歴史やらが満載で、そういうのが好きな人にはとても面白い本。 分厚いけど、雨だったから一気読みしちゃった。 2022/07/16

といさん

1
焚き火の楽しみ方、いっぱい2024/10/14

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