目次
序章 課題と方法
第１章 １８９０年の米価騰貴と外米輸入
補論１ １８９７～９８年米価騰貴と外米輸入
第２章 米騒動前後の外米輸入と産地
補論２ 千葉県における外米消費―１９１０年代末と２０年代半ばの比較―
第３章 戦時期の外米輸入―１９４０～４３年の輸入と備蓄米
第４章 総力線下の外米輸入―受容から脱却へ―
終章 小括
著者等紹介
大豆生田稔［オオマメウダミノル］
１９５４年生。東京都出身。東洋大学文学部教授。博士（文学）（東京大学）１９９４年（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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