出版社内容情報
SNS総フォロワー数8万人!いろどり鮮やかでかんたん、おいしい離乳食・幼児食のレシピを紹介する「おとごはん」が大人気のおとママさんの待望のレシピ本ができました!現在3才の娘おとちゃんに、実際に作ってあげたレシピが満載です。
本書では、Instagramなどで人気のあったメニューを中心に、マネするだけで悩まずに作れる、1週間分のフリージングレシピを紹介しています。「子どもがパクパク食べました!」と反響のあったものを集めました。
★おとママさんフリージングレシピのここがいい★
ポイント①
炊飯器で野菜などをまとめて下準備するから、時間を効率よく使えてらくちん!
ポイント②
やわらかくなった野菜を一気に調理するから、たくさんのメニューがあっという間にできる!
ポイント③
食べるときは調理不要!チンするだけでOK!
完了期~幼児食では、大人のごはんと一緒に作れる取り分けレシピを紹介。家族みんなで食べられる、かんたんでおいしいレシピです。
工程写真も豊富でわかりやすく、楽しく離乳食・幼児食を作りたい人にピッタリの本です。
【目次】
内容説明
離乳食のはじまりから、幼児食までず~っと使える!まずは!離乳食・幼児食の基本。役割やすすめ方・調理のポイント、フリージングの基本などはじめる前に知っておきたい基礎知識。いよいよ!離乳初期~離乳後期。1週間分をまとめて冷凍して、食べるときにはチンするだけ!のかんたんフリージングレシピ。さらに!離乳完了期~幼児食。大人の分といっしょにつくれて家族みんなで食べられるつくり分けレシピ。
目次
1 離乳初期(5~6か月ごろ)
2 離乳中期(7~8か月ごろ)
3 離乳後期(9~11か月ごろ)
4 離乳完了期(1歳~1歳半ごろ)
5 幼児食(1歳半~2歳ごろ)
著者等紹介
おとママ[オトママ]
離乳食アドバイザー。現在3歳の娘おとちゃんに実際につくっていた離乳食や幼児食のレシピ【おとごはん】をSNSで発信中。和食の定番まごわやさしい食材を取り入れた彩りあざやかで子どもがよく食べる、おいしくてかんたんなレシピが人気となっている
植草真奈美[ウエクサマナミ]
管理栄養士・フードコーディネーター。保育園で離乳食や乳幼児食、アレルギー食など子どもたちの食に携わり、現在はレシピ開発やベビーフードなどの商品開発を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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