出版社内容情報
★梅干しサワーは○○で１００倍うまい！？★
・お酒で引けるおつまみの事典。ビール、缶チューハイ、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎、梅酒、ジン、ラム、ウオッカ、テキーラあらゆるお酒で引ける、今までになかったおつまみ事典。
・簡単でつくりやすいけど、お酒に最強に合うこだわりぬいた２００超のおつまみを紹介。
・お酒やペアリングの知識も人気漫画家スケラッコ氏のイラストで超わかりやすく解説。
《もくじ》
はじめに
そのつまみ、酒のうまみ８割捨ててます！
缶チューハイにも「合う」がある
ペアリングのコツ
１．王おつまみ図鑑
２．ビール
缶チューハイ
コラム 甘いお酒とのペアリング
日本酒
季節の日本酒を楽しむ
コラム コンビニ食材ちょい足しペアリング
ワイン
ウイスキー
焼酎
梅酒
ジン
ラム
ウオッカ
テキーラ
内容説明
むずかしくない！この本のとおりにペアリングするだけで最強！！缶チューハイ、ビール、日本酒、ワイン…あらゆる酒の「合う」がわかる。
目次
王道つまみ図鑑（味玉；ポテトサラダ；からあげ；カルパッチョ；冷奴 ほか）
酒引きペアリング事典（ビール；チューハイ；日本酒；ワイン；ウイスキー ほか）
著者等紹介
真野遥［マノハルカ］
発酵料理家。１９９０年生まれ。法政大学人間環境学部卒業後、商社勤務を経て、飲食店のキッチンや料理研究家アシスタントの経験を積み、料理家として独立。現在は東京、京都を中心にレシピ開発やメディア出演
數岡孝幸［カズオカタカユキ］
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授。工学博士。１９７６年兵庫県生まれ。関西大学工学部卒業後、同大学大学院生物工学専攻修了。京都大学講師（嘱託）を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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