目次
つくって楽しいサクサク★クッキー(にこにこスマイルクッキー;カラフルドロップクッキー ほか)
キュートでおいしい★とろけるチョコレート(プチカップチョコ;KISSチョコ ほか)
プレゼントしたい!人気のイベントスイーツ(ミニロールケーキ;メッセージケーキ ほか)
おぼえておきたいお菓子づくりのきほん(はじめの一歩は身だしなみから;お菓子づくりに必要なきほんの道具 ほか)
著者等紹介
大瀬由生子[オオセユウコ]
料理研究家・テーブルコーディネーター・フードコーディネーター。大学や企業、カルチャーセンターなどで講師として活動するほか、イタリアンレストラン「コメ・スタ」の企画室長として商品開発、イベントなどでも活躍中。最近では「kitchen factory ON・table」というユニットを結成し、ケータリングパーティやカフェプロデュース、キッチン周りのオリジナル商品の製作販売なども行っている。また、親子クッキング、小学校の講演など、食育にも積極的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。




