目次
１ 「野菜のパスタ」（韓流ナムルパスタ；にんじんのエスニッククリームパスタ；焼ききのこの和風パスタ ほか）
２ 「定番パスタ」（アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ；トマトソースパスタ；カルボナーラ ほか）
３ 「肉、魚のパスタ」（グリルチキンのハーブパスタ；あぶりまぐろと水菜のパスタ；えびとブロッコリーのパスタ ほか）
著者等紹介
コウケンテツ［コウケンテツ］
料理研究家。大阪出身。「ｅｉｒｉｎ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎ」でアシスタントを務める。２００６年独立。韓国料理はもちろん、和、洋、中、エスニックなど、幅広いジャンルの料理をこなす。簡単で手軽、アイデア満載のレシピが幅広い層からの人気を得ている。雑誌、料理本、テレビ、ＣＭなどで活躍するかたわら、料理教室の講師も務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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アズル
16
2008年刊の本。定番のパスタのレシピより、コウさん考案のレシピが多く、未知なものばかり。分量も2人前なので、気軽にチャレンジできそうです。本の中のコウさんは始終、イケメン。うーん、「ちょっとこっちにスマイルちょうだい！」と言いたいです、カッコつけすぎかな(笑)。2017/12/20
Stray Cat
1
かぼちゃのニョッキに挑戦してみたい。2011/02/18
蝶澤
1
そんな凝ったもの作りたい訳ではないし、私でも出来そうーと思って、、好きです。今夜はパスタ2009/08/01
