内容説明
メインおかず８８、サブおかず１６４！手早く作れて栄養たっぷりの欲張りレシピ。
目次
お弁当作りの基本とスピードアップのコツ
１ メインおかずで決める素材別弁当（メインおかずが豚肉；メインおかずが鶏肉 ほか）
２ ご飯、パン、麺が主役のカジュアル弁当（ご飯が主役；パンが主役 ほか）
３ メインとサブのおかずカタログ（メインのおかず；サブのおかず）
４ 超簡単！お助けクイックおかず（冷凍食品で作るおかず；常備惣菜にひと工夫のおかず ほか）
著者等紹介
林幸子［ハヤシユキコ］
料理研究家、栄養士。南青山で料理スタジオ「アトリエ・グー」を主宰し、料理教室も開催。手軽に作れるおいしさとアイデアが人気を呼び、雑誌やテレビなどで大活躍
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