目次
スポンジケーキ
バターケーキ
チーズケーキ
パイ
シュー
タルト
アイスボックスクッキー
型抜きクッキー
しぼり出しクッキー
薄焼きクッキー
その他のクッキー
メレンゲ菓子
ホームメイドスイーツ
著者等紹介
村井りんご［ムライリンゴ］
成城大学卒業後、フードコーディネーターのアシスタントとして、ＣＦ、料理教室などの現場を経験。その後、フレンチレストランでデザートを、エコール・キュリネール国立で日本料理を学ぶ。お袋の味、和食をはじめ、各種お菓子づくりまでとその得意分野は広い
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感想・レビュー
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フウ
2
高校生時代に図書館で三年間お気に入りで読んでた思い出本です。 当時と違って社会人なので材料費気にせず作ってます。 レシピは簡単なものもあり、読みやすく、作りやすいですよ。
ツバメ
0
美味しそうな写真と丁寧な説明がいいです。全部作って食べたくなります！2014/07/12
