カクテルの美学―私はプロのバーテンダー

大塚 徹【著】

青娥書房（1991/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 198p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784790601326
• NDC分類 596.7
• Cコード C0077

目次

１章　カクテルの美学
２章　酒場の文化小史
３章　洋酒を楽しく飲むために
４章　私はプロのバーテンダー
５章　パーティー心得
６章　女性とカクテル
７章　私の履歴書

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1993年