内容説明
料理研究家、名店のシェフ、タレント、料理名人の奥様まで、「おいしいものに目がない」みなさんから伝授されたベストレシピ。
目次
ニンジンしりしり
しりしり―ニンジンの和風チーズ焼き
オクラのおひたし
万能シソ薬味
シソ薬味とはんぺんのふわふわ揚げ
カボチャのグラタン
めんたいサトイモ
サトイモの白煮
柴田理恵の塩昆布クイックレシピ
キノコとミツバの白だし浸し〔ほか〕
料理研究家、名店のシェフ、タレント、料理名人の奥様まで、「おいしいものに目がない」みなさんから伝授されたベストレシピ。
ニンジンしりしり
しりしり―ニンジンの和風チーズ焼き
オクラのおひたし
万能シソ薬味
シソ薬味とはんぺんのふわふわ揚げ
カボチャのグラタン
めんたいサトイモ
サトイモの白煮
柴田理恵の塩昆布クイックレシピ
キノコとミツバの白だし浸し〔ほか〕