内容説明
１２カ月の旬の食材をつかったレシピ集。春夏秋冬、それぞれの季節に合わせて梅干しから味噌まで、和の智恵にあふれた保存食の作り方なども紹介。
目次
１学期（４月；お弁当コラム ほか）
夏休み（８月；おつまみコラム）
２学期（９月；１０月 ほか）
３学期（１月；鍋コラム；２月；３月；春の味覚をおいしく保存）
著者等紹介
ワタナベマキ［ワタナベマキ］
１９７７年生まれ。グラフィックデザイナーを経て、２００５年より「サルビア給食室」を立ち上げ、ケータリングやお弁当作りなど食にまつわる仕事をしている。季節感や食感を大切にした料理を提案
ＭＯＴＯＫＯ［ＭＯＴＯＫＯ］
ポートレート、ファッション、広告、音楽媒体など、ジャンル・スタイルを問わず、幅広い領域で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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絹子
0
レシピとはまったく関係ないんだけど、手書きの文字が「小学生が書いたの？」というくらいへたっぴ（へたうまではない）で、視界に入るたび衝撃的です……。2011/04/05
ロクワリ
0
季節を感じること、手間をかけること、知恵を頼ること。ほんとうに大切なことがわかりやすく書かれている。絵も写真も詩も素敵。ずっと手元に置いておきたい。2025/06/10
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