内容説明
「健康美は楽しく食べることから」。摂取・消費・情熱。３つの赤いエネルギーがあなたを美しくする。美容家、たかの友梨のレシピ集。
目次
朝ごはん（レッドジュース・ブロッコリーのサラダ；グリーンジュース・チーズスクランブル ほか）
昼ごはん（鮭とれんこんのお弁当；チキンとにんじんサラダのお弁当 ほか）
夜ごはん（かじきまぐろのカラフル炒め・トマトとモッツアレラチーズのサラダ；れんこんバーグ・豆腐と海藻の甘酢和え ほか）
ストックフード（トマト煮；キャベツのミートソースかけ ほか）
著者等紹介
たかの友梨［タカノユリ］
新潟県生まれ。理容師・美容師の免許を取得後、７２年フランスに渡りヨーロッパ各地でエステティックを学び、独自のエステティック理論を確立する。７８年エステティックサロン「たかの友梨ビューティクリニック」を設立、美容家としての活動を開始する。ヒーリングエステ、ロミロミマッサージ、アーユルヴェーダ理論によるエステや脱毛など、世界各地の技術を導入、現在全国に１２４店舗を展開する。後進の育成と技術開発をめざす「たかの友梨エステティックアカデミー」学院長、日本肥満学会会員などの他、養護施設『鐘のなる丘少年の家』後援会長を務める傍ら、テレビや雑誌で活躍中
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