Ｌｉｎｇｋａｒａｎ ｒｅｃｉｐｅｓ ほっこり鍋

荻原 悦子【著】

ソニー・ミュージックソリューションズ（2003/11発売）

• サイズ A4判／ページ数 95p／高さ 30cm
• 商品コード 9784789721547
• NDC分類 596
• Cコード C0076

内容説明

好みの素材、好みのたれ、好みのだし、好きなときに、好きな鍋。

目次

味付け鍋（寄せ鍋；常夜鍋　ほか）
ふるさとの鍋（石狩鍋；きりたんぽ鍋　ほか）
すき焼き風鍋（すき焼き（関東風）
すき焼き（関西風）　ほか）
鍋アラカルト（おでん；鶏の水炊き　ほか）

著者等紹介

荻原悦子［オギハラエツコ］
悦子クッキングスタジオ（白鷺料理教室）主宰。料理研究家、西武コミュニティカレッジ、東京ＹＷＣＡ専門学校講師。白鷺料理教室を開講して３５年、家庭料理を栄養バランス良く、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教え続けて現在に至る。「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などＴＶでも活躍中
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