内容説明
アトピー、アレルギー向けケーキで大評判のお店が教える『かんたんレシピ』満載。
目次
冷たいデザート（かんたん豆乳のババロワーズ；ミルクたくさんのイタリアンパンナコッタ ほか）
ビスケット類（かんたんビスケット；かんたんクラッカー ほか）
チョコレート類（シェ・ワタナベの石だたみ；かんたんトリュフチョコレート ほか）
温かいデザート＆ケーキ・パイ類（お米のお菓子テリネ；おやつがないときのスチームケーキ ほか）
アレルギー用お菓子取り寄せガイド
アレルギー専門医からのメッセージ
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- 和書
- 稲田博子画集
