内容説明
日本とアメリカ両国で活躍中の料理研究家である著者が、従来の漬物のイメージを一新！「漬物」が「ＮＥＷ漬物」になりました。いま、ＴＳＵＫＥＭＯＮＯはパーティやティータイムでモテモテ。それらの中から、オシャレでヘルシーな漬物をピックアップしてご紹介します。
目次
春（ピクニックの漬物サンド；ウェディング・サンドイッチ；小メロン漬；ミセス・シャロンのピックルス ほか）
夏（きゅうりのスープ漬；姫リンゴのグレープフルーツ漬；セロリのパイナップル漬；枝豆の白しょうゆ漬 ほか）
秋（グリーンアスパラガスの粕漬＆レッドピーマンのチリソース漬；卵黄の味噌漬；ナスのトマトケチャップ漬；ラムの酒盗漬 ほか）
冬（大根とかぶの円盤漬；にしんの大根漬；晩菊；おせち料理 ほか）
