内容説明
写真を見ているだけでも楽しい気分にさせてくれるチョコレートとプチフール。色や形もいろいろなバラエティーにあふれ、どれもとてもおいしそうです。作り方の手順をわかりやすくカラー写真で紹介する本書は、他に類をみないユニークなものです。
目次
フルーツ・チョコレート
ナッツ・チョコレート
リキュール・チョコレート
チョコレート・ケース
チョコレート・トリュフ
マジパンのプチフール
フルーツのプチフール
小さなケーキ
ビスケットとウェファース
タルト
パフ・ペイストリー
メレンゲ
スペシャル・トリート
