内容説明
息子さんの名門私立中学合格を支えた、管理栄養士・牧野直子さんのお弁当作りの秘訣を大公開。
目次
1 受験生におすすめの塾弁(牧野さんちの“塾弁”人気ランキング;元気でやる気になる塾弁;時間がないときのおにぎりバリエーション;じょうずにプラスして栄養補給!くだもの&飲み物)
2 組み合わせ自在!おかずバリエーション(人気ランキングおかずのバリエーション;冷凍保存できる作りおきおかず&バリエーション;魚おかずの味つけバリエーション;常備しておくと便利 ゆで野菜レパートリー ほか)
著者等紹介
牧野直子[マキノナオコ]
料理家・管理栄養士。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学栄養学部卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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