目次
INTRODUCTION バターもオイルも使わないクッキーのバリエーション
1 バター・オイルなしでもこんなにおいしい焼き菓子
TOPICS1 甘くないお食事系焼き菓子
2 ひんやり、ぷるるん冷たいお菓子
TOPICS2 簡単&ヘルシークリーム・シロップ・ソース
3 市販の材料で作れる簡単おやつ
著者等紹介
田中可奈子[タナカカナコ]
料理研究家・栄養士。女子栄養大学短期大学部卒業。おいしくて作りやすい料理を研究し、料理教室「Kanako’s Kitchen」を主宰するかたわら、書籍や雑誌、新聞、企業ホームページなどでレシピを提案。企業のカルチャールームで講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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