内容説明
「料理は苦手」、「忙しくて作る気力がない」というかたにぴったりの減塩本。総菜やレトルト食品、缶詰めなどの味つけを生かして仕上げれば、味が決まりやすく、簡単で失敗知らず。ラーメンはこれまでの味わいを変えずに減塩する方法を紹介。こってり味が好きなかたでも満足できるくふうも満載です。いまの食塩摂取量から少しでも減らして、減塩習慣を身につけてステップアップしましょう♪
目次
１ すべてを手作りにこだわる必要なし！市販品を使って減塩（主菜＆主食；主菜；副菜）
２ はじめてでも、やればできる！簡単減塩おかず（主菜；主菜＆主食；副菜；汁物；おつまみおかず；塩分ほとんど０ｇ 野菜おかず）
著者等紹介
本田よう一［ホンダヨウイチ］
１９８３年生まれ。福島県泉崎村出身。料理家、栄養士。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味に定評がある。地元福島でもテレビ、新聞をはじめ、県、街などの料理教室や商品開発に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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