低糖質＆抗酸化ランニングのすすめ―あなたの“走り”はまだまだ進化する！

鏑木 毅/菊地 恵観子【著】

実務教育出版（2016/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 132p／高さ 21cm
• 商品コード 9784788910393
• NDC分類 782.3
• Cコード C0075

出版社内容情報

トレイルランニングレースで上位入賞を果たしている著者が贈る「軽やかに」と「速く」「いつまでも」走れる身体づくりのための実用書

Part１　ランナーのための新しい栄養学

Part２　「低糖生活」で走るためのカラダをつくる

Part３　脂肪エネルギーを使って走るためのトレーニング

Part４　「抗酸化生活」でいつまでも走り続ける

鏑木　毅［カブラキ ツヨシ］

菊地　恵観子［キクチ エミコ］

内容説明

「速く」「軽やかに」「ずっと」走れるカラダを作る。マラソン初心者、限界を越えたい中級者にも必ず役に立つ。これからのランニングの新常識！

目次

１　ランナーのための新しい栄養学（６大栄養素と体内での役割；エネルギー（ＡＴＰ）が生み出される仕組み　ほか）
２　「低糖生活」で走るためのカラダを作る（まずは自分のタイプを知ろう；１日の糖質摂取量を決める　ほか）
３　脂肪エネルギーを使って走るためのトレーニング（「かけ算的トレーニング」で脂肪も燃える；ながらストレッチ　ほか）
４　「抗酸化生活」でいつまでも走り続ける（運動と老化の関係；酸化ストレスが高まる要因と予防法　ほか）

著者等紹介

鏑木毅［カブラキツヨシ］
日本のトレイルランナーの第一人者。２００９年世界最高峰のウルトラトレイルレース「ウルトラトレイル・デュ・モンブラン（通称ＵＴＭＢ、走距離１６６ｋｍ）」にて世界３位。同年、全米最高峰のトレイルレース「ウエスタンステイツ１００マイルズ」で準優勝など、４８歳となる現在も糖質制限を導入して世界レベルのトレイルランニングレースで常に上位入賞を果たしている。２０１１年に観光庁スポーツ観光マイスターに任命される

菊地恵観子［キクチエミコ］
管理栄養士。学術博士。２０１６年、共立女子大学大学院博士課程修了。その後、東海大学医学部で、予防医学、アンチエイジング、抗酸化栄養素、運動機能と食事を中心とした研究に従事。現在は、株式会社テクノプロテクノプロ・Ｒ＆Ｄ社でバイオ・ケミカルにおける研究員の採用およびサポートを仕事としながら、東海大学医学部健康管理学研究員、東日本医療専門学校スポーツ栄養学非常勤講師、その他多方面において予防医学に関する活動を展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[tonpi]

ほぼ食事の話です、勉強になります・・・(^-^;

2018/05/06

[のんタコス]

糖質ではなく脂肪をエネルギーにして運動できる体質になる為の食事改善書。 糖質の量、栄養素など特に新しい事は書いてなかったけど、アスタキサンチンの抗酸化力が凄いらしい。 脂肪をエネルギー源にし、糖の利用を抑え筋収縮が正常に行われ筋疲労を防ぎ疲労物質の発生も抑える、 だそうだ。坂道トレーニングや下り方も載ってます(^-^)

2018/06/27

[ケニオミ]

低糖質には興味ないんだけど、抗酸化（＝抗老化？）に興味があって、パラパラと捲ってみました。いくら抗老化と言っても、限界があるんだけど、まだ無駄な抵抗をしています。最近ちっともタイムも伸びないのに・・・。

2017/06/17

[オカヤン]

海外の選手は、当たり前だったと。もう少し、低糖質の説明が欲しい。。

2022/09/01

[あにき]

Twitterのフォロワーさんのツイートから購入。ベースなところで既に無理！な点も多々あるが、必要なところは積極的に取り入れたいと思う。まぁ日曜ランナーなので、モチベーションとレースでの若干の結果が出れば良し。

2017/01/03