別冊商店建築シリーズ カフェ＆レストラン〈２〉都市型の６８店

商店建築社【編】

商店建築社（1990/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 200p／高さ 31cm
• 商品コード 9784785800130
• NDC分類 526.67
• Cコード C2052

内容説明

本書には、’８４～’８７年に開店し、「月刊商店建築」に特集された店舗の再掲載を中心に、郊外型のレストランとカフェ５５店を収録。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[よと]

カフェ、レストランの建築本。客単価まで載っているのが面白い。日本語と英語の両方で記載されています。そのお店の主力メニューの写真なんかも載ってたりする。開店を考えてる方には参考になりそうな本だと思います。

2019/05/18