内容説明
マン・パワーを最大限に活かし、強力な店舗を創る！本書は、仕事量を正確に把握し、人手を効果的に投入するための理論と実務を明快に提示する。
目次
序章 チェーンストア経営の本質
第１章 レイバースケジューリング・システムのメカニズム
第２章 チェーンストアのトータル・マネジメント・システムと構成するサブ・システムズ
第３章 レイバースケジューリング・オペレーション（ＬＳＯ）の実務展開と革新への挑戦
第４章 米国エクセレント・スーパーマーケットにおけるチェーンオペレーションの実務に学ぶ
付録章 プロジェクト・リーダーの手引き
著者等紹介
村上忍［ムラカミシノブ］
昭和４２年成城大学経済学部卒業。４４年西友ストアー入社、人事部教育課、西友ストアー関西人事部教育課課長、営業企画室ジュエル・プロジェクト担当課長。この間、米国ハワイ州のスーパーマーケットで店舗オペレーション実務、米国ジュエル社でレイバー・スケジューリング・システムを学び、店舗人件費コントロール・システム「西友スケジュール・システム」の確立を図る。５８年同社を退社。現在、スペシャリティーズ・ネットワーク「（株）ムラカミ研究室」を設立、百貨店、スーパーマーケット、専門店などへのコンサルティング、研修や執筆、講演と幅広く活躍中。（株）商業界月刊「食品商業」常連執筆者
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