目次
第１章 身の回りの物質（物質のすがた（気体、液体、固体）
水溶液）
第２章 物質の成り立ちと化学変化（物質の成り立ち（原子、分子、イオン）
いろいろな化学変化（化学反応））
第３章 物質と化学反応の利用（化学反応の利用）
第４章 科学技術と人間（エネルギー資源；生活を支える素材）
著者等紹介
増井幸夫［マスイユキオ］
１９５７年大阪市立大学理学部化学科卒業。１９６２年大阪府科学教育センター化学教室研究員、化学教室室長、部長を歴任。１９９３年関西女子短期大学教授（教務部長、学科長を歴任）。２００１年関西女子短期大学退職。１９９８年～２００１年大阪教育大学非常勤講師を兼務。２００２年平成１３年度（第２６回）日本化学会賞化学教育賞受賞。文部省：学習指導要領改訂作成委員、学習指導資料作成委員など。日本化学会：化学教育振興専門委員、「化学と教育」誌編集委員など
平野和子［ヒラノカズコ］
１９６２年横浜国立大学学芸学部化学科卒業。１９６２年～２０００年横浜市立中学校教諭（生麦中、中和田中、戸塚中、岡津中に勤務）。１９７８年横浜市立大学文理学部化学科内地留学。２０００年横浜市立岡津中学校退職。現在、地域の小・中学生を対象にした「生活の中の科学を楽しむ会」にてボランティア活動
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