ポピュラー・サイエンス<br> 香りと暮らし

ポピュラー・サイエンス
香りと暮らし

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  • サイズ B6判／ページ数 212p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784785386023
  • NDC分類 576.6
  • Cコード C0043

目次

第１章　香りと暮らしの係わり
第２章　身近にある植物の香り
第３章　日常用いられる生薬とスパイスの香り
第４章　身近な動物性食品のにおい
第５章　香りの利用、効用