目次
第1章 不思議な分子―活性剤とは何か
第2章 洗うことの歴史
第3章 石けんとは―石けんの種類と用途
第4章 合成された活性剤と洗剤
第6章 膜
第7章 活性剤の仲間―構造と性質
第8章 日常生活の中の活性剤
第9章 活性剤・石油・石炭
第10章 活性剤と生体および環境
第1章 不思議な分子―活性剤とは何か
第2章 洗うことの歴史
第3章 石けんとは―石けんの種類と用途
第4章 合成された活性剤と洗剤
第6章 膜
第7章 活性剤の仲間―構造と性質
第8章 日常生活の中の活性剤
第9章 活性剤・石油・石炭
第10章 活性剤と生体および環境