生活の化学

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  • サイズ A5判/ページ数 274p/高さ 21X15cm
  • 商品コード 9784785330361
  • NDC分類 430
  • Cコード C3043

内容説明

楽しく化学を学んでいただくために、身近にあるいろいろな物質、現象を化学の目で捉えて解説した。各章の初めには、工夫をこらしたやさしい実験が配置されている。

目次

燃焼
原子、分子、イオン
水と水溶液
コロイド
海水の化学
元素の周期律
炭素とケイ素
リン
硫黄(イオウ)
酸と塩基
カルシウム:アルカリ土類
金属
電池
温泉
炭素の化合物
アルコール
油脂とセッケン
染料と顔料
宝石とセラミックス
ビタミン
食品添加物
化粧品の化学
高分子材料(合成、天然)
タンパク質とアミノ酸
糖、デンプン、セルロース