内容説明
農業を始める人、農業で飛躍しようとする人、必読。野菜を作り、売る方法をマーケティングから考える。
目次
第1章 農業ビジネスの現状と取り組み(これからの農業ビジネス;静岡県の農業ビジネスのすすめ;藤枝セレクション;静岡県立農林大学校における農業ビジネス経営学)
第2章 農業ビジネスの参考事例(大井川農協の未来志向とスーパーマーケットの取り組み;藤枝市富士農園の農業ビジネスの展開~ビジネス化の苦心;Food&Farm Ecosystemを目指して)
第3章 農業の大化け―そのカギは農業のビジネス化とマーケティング
第4章 農業におけるマーケティングの大切さ