界面と界面活性物質

鈴木 洋【著】

産業図書（1990/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 228p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784782825273
• NDC分類 576.5
• Cコード C0058

目次

第１章　生活の中の界面および界面活性物質
第２章　界面とは何か
第３章　水と油の好き嫌い
第４章　界面活性のさまざま
第５章　界面活性物質の種類と構造
第６章　どうやって作るか、どうしてできるか
第７章　分析法、性能評価法と試料の選び方
第８章　純度と性質
第９章　生体・環境への影響
第１０章　工業的用途と応用研究