出版社内容情報
基礎的な生命化学から地球化学までを取り上げ、身近なフィールドで起こる様々な化学現象やその問題解決への応用をとりまとめた。
目次
物質は何からできているか
化学のための記号と計算法
酸とアルカリ
酸化と還元
物質の溶ける原理
環境、岩石、土壌
生物と環境
植物の水と養分獲得戦略
物質循環
環境汚染
身を守る化学
分析化学
著者等紹介
水野直治［ミズノナオハル］
１９３６年１０月生まれる。１９５９年３月酪農学園短期大学卒業。北海道立中央農業試験場主任研究員、東京農業大学農学部助教授、酪農学園大学教授、酪農学園大学客員教授を経て、現在酪農学園大学環境汚染物質・感染病原体分析監視センター研究員。農学博士（東京大学）
水野隆文［ミズノタカフミ］
１９６９年８月生まれる。１９９８年３月北海道大学大学院農学研究科博士後期課程（農芸化学）修了。国立長寿医療研究センター、北海道大学低温科学研究所、三重大学において博士研究員、三重大学生物資源学部助手を経て、三重大学大学院生物資源学研究科准教授、博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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砂の中のぴぃたぁ
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高校生でも理解できる。これを読んでから次の本を読むところからが本番。2015/12/10
