目次
第１編 物質の理解（原子の成り立ちと周期律；化学結合と物質の構造；物質の三態と相平衡；化学反応の速さと平衡；酸と塩基；酸化と還元）
第２編 物質と生命（簡単な有機化合物；生体を構成する物質；生命を支える物質）
第３編 物質と文明（生活の中の有機物質；生活の中の無機物質；生活の中の新素材；原子力エネルギーとクリーンエネルギー；大気と環境）
著者等紹介
多賀光彦［タガミツヒコ］
１９５３年北海道大学理学部卒業。現在、北海道大学名誉教授。理学博士
片岡正光［カタオカマサミツ］
１９７３年北海道大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、小樽商科大学名誉教授。理学博士
早野清治［ハヤノキヨハル］
１９８１年北海道大学大学院理学研究科博士課程修了。現職、北海道教育大学教育学部札幌校教授。理学博士
沼田ゆかり［ヌマタユカリ］
２００４年北海道大学大学院工学研究科博士後期課程修了。現職、小樽商科大学教授。博士（工学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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